일본 비단잉어의 역사
‘헤엄치는 보석’ 일본 비단잉어…200년 품종개량 거쳐 세계로일본의 정원이나 사찰 연못에서 쉽게 만날 수 있는 비단잉어가 단순한 관상어를 넘어 일본을 대표하는 고급 수출품으로 자리 잡고 있다. 일본에서는 비단잉어를 ‘니시키고이(錦鯉)’라고 부른다. 화려한 색과 무늬 때문에 해외에서는 ‘헤엄치는 보석’으로도 알려져 있다.일본 비단잉어의 발상지는 니가타현 중부 산간지역이다. 니가타현에 따르면 에도시대 후기 현재의 나가오카시와 오지야시, 우오누마시 일부에 해당하는 옛 고시군…