조선시대부터 이어진 홍어 식문화, 영산강 뱃길과 잔칫상에서 발전한 한국의 대표 향토음식 한국의 대표적인 향토음식인 삼합(三合)은 서로 다른 세 가지 식재료를 하나로 어우러지게 해 새로운 맛을 만들어내는 음식문화다. 그중 가장 널리 알려진 홍어삼합은 삭힌 홍어와 삶은 돼지고기, 묵은 김치를 함께 먹는 전라남도 지역의 전통 음식이다. 오늘날 홍어삼합은 전국적으로 알려진 별미지만 그 역사를 거슬러 올라가면 조선시대의 수산물…

11월 19~25일 도쿄·오사카서 나흘간 개최…K.will·윤상현·김동완 등 출연 드라마 OST 콘서트부터 배우·제작진 토크쇼까지…전 공연 무료 관람 한국 드라마의 감동을 영상과 음악, 토크로 즐길 수 있는 대규모 한류 문화행사가 일본 도쿄와 오사카에서 열린다. 주일한국문화원과 한국콘텐츠진흥원(KOCCA)은 오는 11월 19일부터 25일까지 도쿄와 오사카에서 ‘K-드라마 페스티벌 2026’을 공동 개최한다. 이번 행사는 한국 드라마의 우수성과 문화적 매력을 일본 관객들에게 소개하고, 한일…

법인 등기 없어도 수익사업에는 과세…직원 고용하면 노동관계법 적용 회비·후원금·보조금 관리와 대표자 책임도 중요…단체 명칭보다 실제 운영 형태가 판단 기준 일본에서 활동하는 재일동포 단체 가운데 상당수는 정식 법인 등기를 하지 않은 임의단체(任意団体) 형태로 운영된다. 한인회와 향우회, 경제인단체, 문화교류단체, 시민단체 등은 회원들이 자발적으로 조직하고 회칙과 대표자를 정해 활동하는 경우가 많다. 그러나 일본 법률은 단체가 비영리 목적으로 설립됐거나…

도쿄·요코하마 중심으로 전문점 확산…무제한 뷔페와 합리적 가격 앞세워 소비층 확대 바삭한 껍질과 부드러운 오리고기, 일본 소비자 입맛 사로잡아 중국을 대표하는 전통요리 베이징덕(北京ダック·페킹덕)이 일본 외식시장에서 새로운 소비층을 확보하고 있다. 과거 고급 중화요리 전문점에서 특별한 날 즐기던 음식이었지만 최근에는 무제한 뷔페와 전문점, 관광지 중심의 간편 메뉴로 판매 방식이 다양해지면서 접근성이 높아지고 있다. 특히 도쿄와 요코하마 등 수도권에서는…

열일곱 살 구두 제작으로 출발…일본서 피혁 기술 익혀OEM 생산 넘어 자체 브랜드 도전…2025년 서울명장 선정 구두를 만들던 소년의 손은 악어가죽 가방을 만드는 장인의 손으로 이어졌다. 가죽을 자르고 꿰매며 익힌 기술에 일본에서 쌓은 제작 경험을 더했고, 다른 회사의 주문을 받아 제품을 만들던 제조업자는 자신의 브랜드를 내건 기업인으로 성장했다. 특수피혁 가방 브랜드 호미가(HORMIGA)를 일군 정윤호 명장의 이야기다….

도쿄 신오쿠보에서 식사와 대화를 나누며 평화를 기원하는 교류 행사가 열린다. 행사 안내문에 따르면 ‘우리꽃·포차발 교류회’가 오는 24일 오후 1시 30분부터 4시 30분까지 신오쿠보 한국요리점 ‘돈우가(豚友家)’에서 개최된다. 이번 모임은 ‘이어지고 넓어지는 우리들의 연결’을 내걸고 참가자들이 음식을 함께 먹으며 이야기를 나누는 자리로 마련된다. 일상 속 만남을 통해 서로 가까워지고 평화를 향한 마음을 나누자는 취지다. 안내문은 ‘우리꽃’이라는 이름에…

14일 새문안교회서 개최…한반도 평화와 통일복지 모델 논의 사단법인 미래복지경영이 창립 20주년을 맞아 지난 14일 서울 새문안교회 언더우드홀에서 기념행사를 열고 평화·통일과 사회복지의 미래를 논의했다. 기념포럼은 ‘분단을 넘어 통합으로: 평화·통일·복지의 미래’를 주제로 진행됐다. 강남대 이준우 교수와 일본 간세이가쿠인대 야마 요시유키 학장, 국민대 김주현 특임교수가 발표자로 참여해 한반도 평화와 통일복지 모델을 모색했다. 야마 학장은 이날 미래복지경영 일본지회장으로 위촉됐다….

세계기록유산 등재 1주년 기념…민단 한국중앙회관서 기록·자료 전시제주4·3의 역사와 희생자·유족의 이야기를 전하는 국제 특별전이 오는 11월 도쿄에서 열린다. 행사 안내에 따르면 제주4·3 국제 특별전 ‘제주가 건넨 기억－제주4·3, 진실과 화해’가 11월 5일부터 9일까지 재일본대한민국민단 한국중앙회관 8층 민단홀에서 개최된다. 관람 시간은 매일 오전 10시부터 오후 5시까지이며, 개막식은 7일 오후 4시에 열린다. 이번 특별전은 제주4·3기록물의 유네스코 세계기록유산 등재 1주년을…

19일 주일대사관서 관계부처·공관 합동 신속대응팀 모의훈련주요코하마총영사관·경찰청·소방청·현지 민간전문가 참여 외교부가 일본에서 대규모 지진이 발생할 경우에 대비해 현지 재외공관의 재외국민 보호 대응 태세를 점검했다. 외교부는 지난 19일 주일본대사관에서 주요코하마총영사관, 경찰청·소방청 관계자, 현지 민간전문가와 함께 ‘외교부-관계부처-공관 합동 신속대응팀 모의훈련’과 민관합동 해외안전자문 활동을 실시했다고 20일 밝혔다. 뉴스1 이번 훈련은 대규모 지진 발생 시 우리 국민을 보호하기 위한 현지 공관의…

박현자 요리연구가가 감수한 육개장이 일본 세븐일레븐을 통해 소비자들을 만난다. 박 연구가는 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 한국어와 일본어로 소식을 전하며 “세븐일레븐에서 판매하는 육개장을 감수했다”고 밝혔다. 박 연구가의 안내에 따르면 판매 지역은 도쿄도와 지바현, 사이타마현, 가나가와현, 홋카이도 등 5개 지역이다. 해당 지역에서 순차적으로 판매가 이뤄진다.