농림축산식품부와 한식진흥원이 2025년도 해외한식당협의체 신규 지정을 위한 모집을 실시한다. 모집기간은 한국시간 기준 6월 30일(월)부터 7월 27일(일) 자정까지이며, 기존 지정지역을 제외한 모든 해외 도시에서 신청이 가능하다.
해외한식당협의체는 현지 한식당 경영주, 식재료 유통업체, 한식조리사 및 관련 전문가 등으로 구성된 조직으로, 해외 한식의 진흥과 경쟁력 강화를 위한 역할을 맡게 된다.
현재 해외한식당협의체는 미국(뉴욕·LA 등), 중국(상하이·베이징 등), 일본(도쿄), 프랑스(파리), 영국(런던) 등 총 20개국 32개 도시에서 운영 중이다.
선정된 협의체는 컨설팅과 고용지원, 국산 식재료 공동구매, 인식개선 및 홍보 등의 사업비 지원 혜택을 받으며, 2년마다 평가를 통해 지속적인 지원 여부가 결정된다. 다만 지정 후 3년 이상 진흥원 사업에 미참여할 경우 협의체 자격이 취소될 수 있다.
접수는 이메일을 통해 이루어지며, 자세한 사항은 한식진흥원 서화연 대리에게 문의하면 된다.
