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한국과 일본의 문화 교류 행사인 ‘한일축제한마당 2026 in Tokyo’가 9월 25일부터 27일까지 사흘간 일본 도쿄 주일한국문화원에서 열린다. 올해 행사의 주제는 ‘더 나은 미래로 새로운 한 걸음’이다. 주최 측은 행사 기간 중 26일과 27일 이틀간 진행할 스테이지 프로그램과 출연진을 공개하고 관람객 모집에 들어갔다. 무대 프로그램은 클래식과 스트리트 댄스, K팝, 비언어 퍼포먼스 등 총 6차례로 구성됐다. 26일…
오늘날 고추는 한국 음식을 상징하는 식재료다. 김치와 고추장부터 찌개, 무침, 볶음, 장아찌에 이르기까지 고추가 들어가지 않는 음식을 찾기가 더 어려울 정도다. 그러나 한국인이 붉고 매운 음식을 본격적으로 먹기 시작한 역사는 생각보다 길지 않다. 고추의 원산지는 중앙·남아메리카 지역이다. 15세기 말 콜럼버스의 아메리카 항해 이후 유럽으로 전해졌고, 포르투갈과 스페인 상인들의 해상 교역망을 따라 아시아로 확산했다. 인도와 동남아시아,…
휴대용 가스버너는 부탄가스를 직접 연소시키는 기기다. 작은 몸체 안에 연료통과 불꽃이 함께 있어 위험해 보이지만, 정상 제품을 사용법에 맞게 다룰 경우 비교적 안전한 이유는 여러 단계의 기계식 안전기술이 적용돼 있기 때문이다. 핵심은 부탄캔 내부 압력을 관리하는 기술이다. 부탄은 온도가 높아질수록 액체가 기체로 변하면서 캔 내부 압력이 상승한다. 과도한 열을 받은 부탄캔이 파열될 수 있는 것도…
